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评定标准根餐饮市场新时期的新特点，契合来饮行业发展对于人才的求，重新修国烹大师、名师的评定标准，与时俱进，为推进饮行业的可持续发展发挥重作用3建立国烹名师、大师公示制度建立中国烹大师名录注册管理和名录公示制度，在主管部门的官方网站上统示定期发。

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，根据国旅游局近日发布消息称，2014年出境旅游人次突1亿人次大关，107亿人次，增长1949%，2015年，国游客海外消费将达到1940亿美元住宿作为出境游的刚性需求，然蕴藏着挖掘的商机另部分出海打鱼的房地产大佬，同样看好度假经济的潜力。业内人表示，与前几年

，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才

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员严琦递交了关于吁请国务院制定出台〈关于进步促进饮业结构调整和持续稳定发展的意见的提昨日，针饮业转型调整，全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦交了关于吁请国务院制定出台〈关于进步促进饮业结构调整和持续稳定发展的意见的提在提中，他表示餐饮企业

成都目前已部和西部地区拥有五星级酒店最多的城市，截2014年成都高酒店已超40余去年瑞吉酒店落户太升路，在今年，高酒店还会出，称史上最猛的酒店业年。市上已投入运营的高星级酒店还是以五星级为主，奢侈或6星以上的并不多，但精品酒店主题酒店在成都的数量

15年的发展趋势：社交媒体移动折扣和从酒店经营理系统向酒店又年的经验储蓄，每行业年终都会对来年的发展趋势有个预测。近日，酒店科技司发布测了酒店业2015年的发展趋势，指出未来四大技将会影响酒店业的发展走向1社会化媒体是新营渠道随着社会化媒体的发展，更“进口红酒清关”市场先者年营业额为444亿美金，占据市场25%的份额但在中国，尽中国饮业年营收超过3万亿元，食材采购规模8000亿元，由于中间渠道链接太长，损太多，餐饮供应链域并没有出现一家知名大企业。俞军为，饮领域将是互联网创业和创新的下点，农产品供应链与互联网旦结合

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